许多爱吃面食的盆友，
都逃不过饼的诱惑，
我也不例外，
烧饼、麻饼、月饼、酥饼、蛋饼……
饼的种类多到数都数不过来，
每种都想尝一尝。
除了我国“吃民”，
其他国家的“吃民”对饼也是很钟爱，
意大利有披萨，法国有可丽饼，
韩国最出名的就是泡菜饼了。
立马想吃？
自己动手，丰衣足食。
其实在家自己做，一点都不难，
今天就从简单的泡菜饼入手，
简单方便又好吃。
泡菜......适量
面粉......适量
鸡蛋......1个
小葱......适量
油......适量
把所有材料准备好，
泡菜切细条，
小葱切末，备用。
鸡蛋打散，和适量清水混合，
倒入面粉中搅拌均匀，
再倒入泡菜和适量泡菜汤搅拌均匀，
倒入小葱和色拉油搅匀，
中火加热不粘平底锅，
倒入调好的面粉糊，
用锅铲摊成圆形，
转小火，表面凝固后，
翻面继续煎，
两面都呈金黄色、微焦时，
就可以出锅了。
切片，可以和家人一起分享，
外脆里嫩、酸辣适口的泡菜饼，
搭配一碗热热的海带汤，
简直完美！
