世间唯有爱和美食不可辜负
那作为美食界的扛把子
钢管厂小郡肝串串就更不能辜负了！！
没错！
图为极限挑战拍摄花絮
你没看错！
钢管厂小郡肝串串不仅大家爱吃
明星也是很爱吃！
就在7月18日
《极限挑战》的两位男神
你们的老公
张艺兴&罗志祥
现身成都五味缘钢管厂小郡肝串串香
串串儿实在是太香
完全抵挡不住诱惑
你看张艺兴都在搽口水了
ladys&乡亲们，不用去省城
在绵阳也可以get到男神同款串串
还是熟悉的配方，还是熟悉的味道
被男神翻牌的五味缘，即将火遍全国
小郡肝的前世今生
要说小郡肝，就不得不提到成都“钢管厂”这个地方
钢管厂是“成都无缝钢管厂”的简称，位于海椒市附近
和很多六七十年代老厂一样，钢管厂是属于老一辈的回忆。77、106、107、69、82、94……这些番号你知道代表着什么吗？老成都知道，这些都是工业化年代那些老厂的代号。比如说82信箱，提到它，吃货会想到82信箱水饺，这些老厂区孕育出来的美食，最是让人怀念。
在成都钢管厂，就孕育出了小郡肝串串。
大概在十多年前，钢管厂的小巷子里就出现了以小郡肝为特色串串店，每天生意非常火爆。由此，“小郡肝+钢管厂”的绝佳组合概念在人们心里越发根深蒂固。
这个有着1987年老成都味道的钢管厂小郡肝
在这个夏天
你还不去吃？
宽敞的大厅整齐的排列着木质桌椅
明亮整洁就是他们家的最大优点
450平米的面积
却只有29张桌子
这感觉就只有两个字能形容
敞亮！
放眼周围环境装饰
3D的动物造型
或花鸟、或蝴蝶
就餐环境大 Zan !
油 锅 底
小郡肝串串的红锅沿袭了重庆锅底的精华，而且越做越好，30年来不断调试进步，现在绝对是可以以一口锅走江湖的地步了！用料考究，不添加任何香料，因此时间一定要够长，这味道才够资格~
上乘的汤底，辣子油亮！除了牛油红锅之外，鸳鸯锅也是个很好的选择，清汤都是用牛骨熬制而成
他家用砂锅来烫串串，温和醇厚中又带着辣味。而一半牛油一半清油的配置让整个味道不容易腻，且油色清亮不浑浊，怪不得吃起是浓郁的沉淀感。
看这一锅翻滚的红锅底料，都能想象串串的美味了！
一枝独秀的串串蘸碟，钢管厂串串专用香油，都是成都总部发货，保证了香油的卫生与品质！人气最火爆的两种碟子：香油碟和干碟！他们家的干碟也是独家自制，闻一下也是香的不得了呢！
他们家的菜品真的很多
靠墙一排的冷藏柜菜品多达80+种
重度纠结症人群不用担心了
总有一款适合你！
这年头小郡肝在串串界的地位是越来越高
已经快要赶超牛肉了！
撸串不吃小郡肝就觉得缺了点什么~
而且郡肝配上店里的干碟才好吃
绝对让你味蕾体会不一样的感觉
现洗现切现穿的小郡肝绝对是店里的抢手货，当天采购当天码料，整个感觉都是脆嫩的很。吃这个就要一大把一大把的拿，因为你会发现，少了根本不够吃！
小郡肝和鸭郡肝不仅好吃，重要是你要知道，烫郡肝的火候把握更重要，你想吃Q弹一点，还是脆一点，全靠食客们的掌控，久而久之，熟客们都有一套自己的方法！
小郡肝儿蘸干碟子和花生面面，是世间最美味的搭配。
店里的牛肉很是抢手，每天老板亲自去市场采购鲜牛肉回来，老板说了，只有新鲜牛肉才够味！除了锅底，码料也是他家的一个特色，每天都要提前用秘制辣椒油码味，辣椒油是加了香料炒制过的，就是生肉闻着都超香！码味的菜品煮熟后都可以直接吃，根本不用再蘸佐料。
有香菜，芹菜，折耳根，仔姜，加上一个麻辣味，一共有整整五种不同口味的牛肉。一般你要吃齐五种牛肉，必须多跑一次才行，而且要动作快，没准你犹豫要拿多少的那一瞬间，冰箱里就空了，要吃只有等下一波出菜了。
麻辣牛肉
经典的麻辣牛肉
味道腌制的相当浓郁
表面一层细密的辣椒粉
包裹着嫩牛肉相当入味
吃起来非常鲜嫩！
香菜牛肉
鲜嫩的牛肉裹上香菜一起涮煮
牛肉、香菜的完美配搭
吃起来很有层次感
简直的不可多得的珍馐！
芹菜牛肉
芹菜给本身香辣的牛肉添加了一丝清香
很适合轻口味爱好者
清香不油腻，爽口又美味
折耳根牛肉
要折耳根真爱粉说
折耳根本身的味道就够吸引人
而稍稍涮煮的折耳根更加特别
再配上嫩牛肉一起食用
可以说这就是人间美味
仔姜牛肉
仔姜的辛辣与辣椒的辣在口中融合
而仔姜的纤维与牛肉的细嫩
形成强烈的反正，就一个字“爽！”
泡椒牛肉
泡椒牛肉主要以辣味为主
绝对是重口味患者们的心头爱
这种辣到大汗淋漓的快感
绝对让你撸到停不下来！
当然，在宠幸这两个头牌的时候
要是错过了其他美味
你肯定会后悔的
特色肥肠节子
老卤水卤过的肥肠，切断打结再放进锅里，汤汁饱满，蘸着自己的油碟，咬上一口就是满满的汤汁四溢。
撸串怎么能少了小编最爱的掌中宝呢！！又脆又嫩，一口下去鲜嫩多汁！来个十串也不嫌多！！！
素菜的种类也很多，重点是很新鲜！百菜放入这一口红艳中，各自吸收精华，让麻辣深深的渗入到那纤维中，让你第二天都能回想起那个香味，忍不住的舔嘴巴！
特色菜品滚锅烫熟，再蘸点干料入口，
细嫩之物在唇齿间滑过
醇香的牛油味在口腔中四散弥漫
说了这么多，差点忘了说重点！
新店地址：长虹大道北段58号（高水旗舰店）
营业时间：上午 09：:30-凌晨
