金士杰这个名字也许很多会感到陌生， 可要提起《楚乔转》的席老太爷，估计大家立马就会记起那张毛骨悚然的脸。剧中的席老太爷就是由金士杰饰演的，隔着屏幕都能感受的到他身上那股森森邪气。炸裂般的卓越演技，堪称表演界的教科书，甚至连抬头纹都满满是戏，秒杀剧中无数小鲜肉，将一个变态老爷爷生生给演活了。
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金士杰最初想做一名电影导演，因为拍电影需要钱，他开始在一些剧团里演出，没想到这一演就再也没有回头。从舞台剧到电影，他一直在用心刻画每一个角色。舞台剧《暗恋桃花源》中与当年红极一时的林青霞搭档，这是林青霞生平第一次、也是唯一一次出演舞台剧，在当时造成了巨大的轰动。林青霞也称他为“永远的江滨柳”。
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如今66岁的金士杰依旧活跃在荧幕上，无论角色大小，戏份轻重，他都是用心的诠释，赋予“他”灵魂，在自己的灵魂上找“他”的部分。
2010年，出演电影《剑雨》，饰演李鬼手
《绣春刀》里演魏忠贤，刻画入木三分，看过的人估计都有印象，金士杰并凭借此角色入围金马奖最佳男配角。
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《剩者为王》中，金士杰饰演舒淇的父亲，独白引人泪崩，被赞唯一亮点，原因是整部剧很烂，只有他的戏份比较出彩。
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《师父》饰演津门武行正宗领头老大郑山傲 。几个镜头就又拿下最佳男配角。
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《楚乔传》里演席老太爷真正赚足了眼球，因为演技太好被列入“童年噩梦”。
原本承载了无数期待的《深夜食堂》一经播出就遭到各界差评，而由金士杰、梁静等主演的《红烧肉》，不光为观众带来了惊喜，甚至收获了零差评的好口碑。
戏外的金士杰是一个悲观的人，认为婚姻是一种“表演”，是虚伪的，因此拒绝结婚，直到46时认识了比自己大6岁的演员叶雯，两人相知相恋，一起走过了10个年头。可惜天妒红颜，叶雯患上了重度抑郁症，最后选择以跳河轻生结束这段生命。
金士杰也被这种痛苦折磨了整整三年，直到遇到了比自己小25岁的学生涂谷平。她自然、热情、率真，又无微不至的照顾了他的生活，从此打开了他的心结。两人低调结婚，据说当时只请了三桌人。60岁那年金士杰成功晋升为双胞胎爸爸。
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自此，他开始为人夫，为人父，为了孩子他开始学着玩手机、开车。享受开车接送孩子的便利，喜欢用手机和老婆互报平安。每次回家，都要陪着孩子一起玩，珍惜跟他们在一起的时光，因为生怕等不到他们长大，自己就老了。
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有了孩子，他不在是个怪老头，而是一个简单的父亲，每天都会一边给孩子洗澡一边给孩子表演各种动画里的角色。只要孩子一哭，他马上使出浑身解数逗孩子开心，孩子的笑脸在他看来比拿奖还要骄傲。每次有演出或者电影上映，他都会带上全家人一起去观影，她享受舞台，更享受家人的欣赏和赞扬。
最后祝福金士杰先生跟家人能够一直幸福下去。
